全自动杀菌釜在出口食品加工中需符合多个国家和地区的标准与法规，以下是一些主要的标准符合性要求：
欧盟CE认证：CE认证是欧盟市场的强制性安全认证标志。杀菌机CE认证通常需遵循多个标准，如机械安全标准EN ISO 12100，它涵盖了机械设备的风险评估和风险减少原则；电气安全标准EN 60204-1，适用于机械设备的电气设备部分；卫生性能标准EN 1672-2，对与食品接触的部件的卫生性能提出要求；电磁兼容性标准EN 61326，若杀菌机包含电子设备，则需满足该标准以确保设备不会产生或受到电磁干扰。
俄罗斯EAC认证：根据TR CU 032/2013法规要求，全自动杀菌釜属于承压设备，必须申请EAC合格证书（CoC）。认证核心流程包括准备俄语技术文件，如安全论证报告、技术护照、设计文件等；进行实验室测试，包括1.5倍工作压力下保压30分钟的压力测试、焊接部位100%射线或超声波检测的无损检测以及模拟超压、过热等极端工况的功能验证；还需进行工厂审核，审核内容包括焊接工艺控制、质量管理体系以及关键部件溯源等。
美国FDA要求：美国食品药品监督管理局（FDA）对食品加工设备有相关的安全和卫生要求。虽然FDA没有专门针对全自动杀菌釜的特定认证，但杀菌釜在食品加工中的应用需符合FDA关于食品接触材料的法规，如21 CFR 174-186等，确保与食品接触的材料不会对食品造成污染。此外，FDA推荐的热处理杀菌方法，要求食品中心温度达到至少70°C并持续一定时间，以确保杀灭沙门氏菌等常见病原体。
国际食品法典委员会（CAC）标准：CAC的标准是国际食品贸易的重要参考，其规定产品在杀菌后应无活的病原菌存在，细菌总数应低于某一安全阈值，例如，经过杀菌处理的食品，其微生物指标应符合相关要求，确保产品中的细菌总数、大肠杆菌群和沙门氏菌等致病菌得到有效控制。
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