全自动毛豆清洗机在出口食品加工中需要适配不同国家和地区的卫生标准,并通过相应的认证,以下是一些主要的卫生标准适配与认证情况:
欧盟 CE 认证:
标准要求:欧盟 CE 认证中的 EN 1672-2 标准是食品加工机械卫生设计的核心依据。该标准要求与食品接触的部件必须采用无毒、耐腐蚀且易于清洁的材料,如不锈钢 AISI 304 或 316,材料表面粗糙度需控制在 Ra≤0.8μm。全自动毛豆清洗机的结构设计应避免尖锐角、缝隙和难以清洁的凹陷区域,焊接部位需采用连续焊缝,连接处应设计为圆角过渡,管道系统需保证完全排空能力,倾斜角度不小于 3°。
认证流程:制造商需提供材料证明、设计图纸和清洁验证报告等资料,公告机构会重点检查设备易清洁性、微生物风险控制等关键点,通过欧盟公告机构进行型式检验后,需编制完整的符合性声明。
澳大利亚和新西兰 AS/NZS 1678 认证:
标准要求:该标准的核心要求主要体现在材料安全性、结构设计规范以及清洁消毒性能三个方面。所有与食品接触的表面必须采用无毒、耐腐蚀材料,且不得与食品发生化学反应。设备结构设计要遵循“易清洁性”原则,避免存在死角、裂缝等难以清洁的区域,所有转角处都应采用圆弧过渡设计。全自动毛豆清洗机必须能够承受常规清洁剂和消毒程序,且不能产生任何可能污染食品的残留物。
认证流程:认证流程通常包括文件审核、现场评估和抽样检测三个阶段。企业需要准备详细的技术文档,包括材料证明、设计图纸和清洁验证报告等,整个认证周期约需 8-12 周,费用根据设备复杂程度在 2-5 万澳元不等。
中国 QB/T 8050-2024 标准:
标准要求:这是中国的家用和类似用途果蔬清洗机行业标准,规定与食品直接接触的材料及制品必须严格符合 GB 4806 系列标准的相关要求,生产过程中所用添加剂也应符合 GB 9685 的规定。若产品明示具有抗菌、防霉功能,相关材料必须符合 GB/T 21551.2 的要求。此外,还对臭氧泄漏量、氯泄漏量、总挥发性有机物释放量等做出了限制,同时要求泥沙净化效率不小于 80%,农药类净化效率不小于 70%,重金属类净化效率不小于 50%。
认证流程:企业需按照标准要求进行产品设计、生产和检测,确保产品符合各项指标。可通过第三方检测机构进行检测认证,获得相关证书。
美国 FDA 认证:
标准要求:美国食品药品监督管理局(FDA)对食品加工设备的材料安全、卫生设计和清洁性能有严格要求。与食品接触的材料必须符合 FDA 规定的安全标准,不得释放有害物质。设备应设计为易于清洁和消毒,以防止微生物滋生和交叉污染。
认证流程:FDA 认证并非强制性的统一认证程序,而是企业根据 FDA 的相关法规和指南,自行进行合规性声明和验证。企业需要确保其产品符合 FDA 的要求,并保留相关的文件记录以备检查。
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