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鸭脖卤煮锅 蒸汽加热鸭脖卤煮锅
物品单位 价格
8500
  • 产地:中国 山东潍坊诸城
  • 发布日期: 2021-07-22
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详细说明
功率 2.2Kw
售后服务 质保一年
型号 600L
净重 260Kg
电压 380V
适用范围 中餐店设备,茶餐厅设备,咖啡店设备,休闲速食设备,面包房设备,西餐店设备,休闲食品厂设备,其他,饮品店设备,蛋糕房设备
加工定制
外形尺寸 1800*1300*1700mm
包装 缠绕膜
产品用途 卤煮锅

鸭脖卤煮锅 蒸汽加热鸭脖卤煮锅

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鸭脖卤煮锅 蒸汽加热鸭脖卤煮锅

鸭脖卤煮锅 蒸汽加热鸭脖卤煮锅

       卤煮锅 一锅可以煮多少物料是销售过程种客户比较关心的问题,在此做一个简单的介绍。我们说的容积为锅体总容积,如一台600L卤煮锅,按照水的比重装满可放1200斤水。但是实际使用中客户蒸煮物料不同,物料比重也是各不同,再者使用中为了预留沸腾空间以及搅拌空间所以放料制锅体2/3较为适宜。比如煮牛肉根据以往客户使用经验600L的卤煮锅可以煮500-550斤的鲜肉的。

卤煮锅主要技术及结构性能: 
  1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 
  2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 
  3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。 
  4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。 
  5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。 
  6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。 
  7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。 
  8、可倾式夹层锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。


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