种类 | 夹层锅 |
功率 | 2.2kw |
内容积 | 500L |
温控范围 | 145 |
型号 | 500 |
加热源 | 电、燃气、蒸汽 |
电压 | 380v |
加工定制 | 是 |
产品用途 | 煮锅 |
时控范围 | 45 |
大型煮锅 卤煮夹层锅,大型煮锅 卤煮夹层锅
夹层锅分类:
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构。
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
夹层锅整体结构:
固定式主要由锅体和撑脚组成;
可倾式主要由锅体和可倾架组成;
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
夹层锅锅体:是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。
特点:
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。