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麻辣鸭架杀菌锅 鸭货卤煮生产线
物品单位 价格
72000
  • 产地:中国 山东潍坊诸城
  • 发布日期: 2021-12-14
  • 更新日期: 2022-07-05
产品详细说明
杀菌设备类型 釜式
型号 AT900
适用范围 酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
加工定制

麻辣鸭架杀菌锅 鸭货卤煮生产线

麻辣鸭架杀菌锅 鸭货卤煮生产线

设备特点

1、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。

2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接或间接进行热混合,提高升温、降温的速度。

3、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成的温度分布。

4、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

5、锅内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值及锅内的热分布情况,随时了穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间),以确保产品不过度杀菌。

6、的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,特别适合含气包装的产品。

7、工艺用水预热系统(可选项)可确保热填充的产品得到持续的升温过程。

8、杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。

9、蒸汽杀菌功能(可选项)。

10、直升直冷,间升间冷两种可选。