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红薯干杀菌锅 红薯干高温杀菌锅
物品单位 价格
27800
  • 产地:中国 山东潍坊诸城
  • 发布日期: 2021-12-20
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详细说明
杀菌设备类型 釜式
型号 AT1000
适用范围 调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
加工定制

红薯干杀菌锅 红薯干高温杀菌锅

红薯干杀菌锅 红薯干高温杀菌锅

工作原理:

1、将灌装好的产品装篮送入灭菌釜中,釜门关闭。然后釜门通过三重安全联锁保证安全。在整个灭菌过程中,门是以机械方式锁紧的。安全联锁具备官方认证保证安全,产品装篮符合美国FDA要求,灭菌过程按照输入微处理控制器PLC的数据自动进行。

2、通过由事先预热好的热水罐向杀菌釜内注入高温热水,并达到一定水位然后工艺水继续升温到杀菌温度。整个升温、杀菌过程中,设备自动控制。完成杀菌后,进冷却水冷却,冷却阶段需要打反压,确保罐子不会产生变形。

冷却释义:冷却分微冷却和全冷却两个阶段。采用微冷却是为了避免可引起容器(如玻璃瓶,塑料容器,复合袋)损坏的压力突然下降或温度突变。

微冷却释义:采用小部分调节的冷水阀,通过控制方法逐步从杀菌过渡到全冷却,如:避免可引起敏感的食品容器损坏的压力突然下降或温度突变。空气反压可按预设的压力曲线来控制。

全冷却释义:然后才开足自动调节冷水阀