粽子专用煮锅 粽子高压煮锅
  • 产地:中国 山东潍坊诸城
  • 价格: ¥55000/台
  • 发布日期: 2021-12-29
  • 更新日期: 2024-05-24
产品详请
种类 粽子煮锅
功率 2.2kw
内容积 1200L
温控范围 145
型号 1200
加热源 电、蒸汽
电压 380v
加工定制
产品用途 煮锅
时控范围 45

粽子专用煮锅 粽子高压煮锅

粽子专用煮锅 粽子高压煮锅

高温高压蒸煮锅特点:

蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),蒸煮锅具有加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

       基本步骤为:粽叶清洗—糯米淘洗—佐料预处理—佐料—裹粽——蒸煮——摊凉等。根据客户的生产工艺不同流程也有所差异,该流程仅作为参考。粽子的蒸煮时间从进来到出料约计时间为1.5小时,根据容积不同一锅可容纳500-5000只粽子,粽子煮锅带有内筐,完成蒸煮后可以整体全部吊出缩短了出料时间,无论是时间以及蒸煮数量、劳动强度来说来说粽子蒸煮锅的优势显而易见的。