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大型煮锅 大型不锈钢煮鸡锅
物品单位 价格
7650
  • 产地:中国 山东潍坊诸城
  • 发布日期: 2022-05-09
  • 更新日期: 2022-11-22
产品详细说明
种类 夹层锅
功率 2.2kw
内容积 500L
温控范围 145
型号 500
加热源 蒸汽、燃气、电
电压 380v
加工定制
产品用途 煮锅
时控范围 45

大型煮锅 大型不锈钢煮鸡锅,大型煮锅 大型不锈钢煮鸡锅

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       一锅可以煮多少物料是销售过程种客户比较关心的问题,在此做一个简单的介绍。我们说的容积为锅体总容积,如一台600L蒸煮锅,按照水的比重装满可放1200斤水。但是实际使用中客户蒸煮物料不同,物料比重也是各不同,再者使用中为了预留沸腾空间以及搅拌空间所以放料制锅体2/3较为适宜。具体可以来电咨询。

1、锅体:内胆为半球形封头,材质S30408,内壁抛光处理,整体圆度误差小,刮底不会出现黑色的物质,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。 

2、加热系统:采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择

蒸汽:使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。 

电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。

燃气:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底

电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。

3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更,不容易产生糊锅现象。 

4、调速传动装置:搅拌轴采用先进的组合密封结构,使搅拌轴洁净,卫生,不许拆下清洗;调速采用变频器,快慢自由控制。 

5、锅体翻转系统:液压抬臂翻锅,自动倒料,锅体可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。 

6、架体部分皆为不锈钢制造,外形美观,便于清洗。 

7、型号可根据实际容积制作50~600L等多种规格。非常规容量的产品可以加工定制