商用大型蒸汽夹层锅 夹层蒸汽加热锅
  • 产地:中国 山东潍坊诸城
  • 价格: ¥7800/台
  • 发布日期: 2023-04-19
  • 更新日期: 2024-02-23
产品详请
种类 夹层锅
功率 2.2kw
内容积 500L
温控范围 145
型号 500
加热源 蒸汽、燃气、电
电压 380v
加工定制
产品用途 煮锅
时控范围 45

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    夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。