种类 | 炊具 |
功率 | 2.2kw |
内容积 | 600L |
温控范围 | 145 |
型号 | 600 |
加热源 | 蒸汽、燃气、电 |
电压 | 380V |
加工定制 | 是 |
产品用途 | 煮锅 |
时控范围 | 35 |
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蒸汽加热旋转夹层锅的应用特点主要体现在以下几个方面:
高效加热:以蒸汽为热源,通过夹层设计,使得热量能够均匀地分布在锅体内,实现高效的加热效果。这种设计大大提高了加热速度,缩短了液料沸腾的时间。
均匀加热:锅体旋转的设计,使得物料在锅内能够均匀混合,受热更加均匀,从而提高产品的质量和一致性。
易于操作:蒸汽加热旋转夹层锅通常配备有压力表、安全阀或电控箱,使得设备的操作变得简单方便。同时,锅体倾翻、进出料等功能也使得设备的操作更加灵活。
安全可靠:设备采用高品质的材料制造,如不锈钢等,保证了设备的耐用性和安全性。此外,内外锅体一次成型,无拼接焊缝,也提高了设备的安全卫生性能。
应用广泛:蒸汽加热旋转夹层锅广泛应用于各类食品加工领域,如糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头等。同时,也常见于大型餐厅或食堂的熬粥、熬汤、炒菜等烹饪过程。
总的来说,蒸汽加热旋转夹层锅以其高效、均匀、易操作、安全可靠以及广泛的应用特点,成为了食品加工和烹饪过程中的重要设备。