行星搅拌夹层锅 火锅底料加工设备

 行星搅拌夹层锅 火锅底料加工设备

设备介绍：             

  1）本产品锅体内胆采用宜兴北海一次冲压成型的不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

  2）设备采用蒸汽加热，燃气加热，电磁加热，电加热导热油方式，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、传热系数低，能够通过压力的控制来调控蒸汽温度。

  3）全自动液压倾翻锅体，实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料，倒料无死角，易于清洗，节省人力，降低劳动强度。

  4）采用变频调速动力、转速可以从零到*速任意调节，运行更平稳。

设备用途：            

      适用于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、炖肉、熬粥）等食品加工业。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

      火锅底料炒料机简介：吸收借鉴国际先进技术，结合众多食品厂家的建议，自主研发的一种新型双向剐底搅拌火锅炒料机，本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，采用电加热导热油、电磁、液化气、天然气等加热方式，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅，动力采用日本无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机的 结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角，使用先进的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生，火锅底料火锅底料炒锅采用液压式翻臂，翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的大型自动炒底料炒酱料炒粉料的机器设备。