400升 500升 600升不锈钢夹层锅

400升 500升 600升不锈钢夹层锅

夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双

层结构形式，中间夹层通入蒸汽、燃气、或电加热。有固定式、

可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加

热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装

容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品

的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，

是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

夹层锅分类：

1、按结构形式分为： 可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构。

2、按工艺需要可以分为：带搅拌夹层锅和不带搅拌夹层锅设

备。

3、按加热方式分类分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅和燃

气加热夹层锅。

4、按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。