电加热梨膏熬制搅拌夹层锅

 夹层锅的独特性在于它是两个锅胆组合而成，若使用电加热，中

间可加入导热油，通过加热油进行热传递，若是蒸汽加热，则可将

蒸汽通入夹层内给内锅胆加热。不管是哪一种加热方式，都可以增

大锅内物料的受热面积，提高加工速度，而且没有粉尘或油烟污

染，节能环保。只要您做食品加工，都欢迎来详细了解一下这种多

功能夹层锅，全不锈钢材质，经久耐用，算起来性价比是*的。

一：分类

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结

构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气

加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

4、容积分为100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L，也可

根据客户要求加工定制型号。

二、整体结构

固定式主要由锅体和撑脚组成；

可倾式主要由锅体和可倾架组成；

三 、锅体

是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽，

燃气、电导热油、加热。