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种类 | 炊具 |
功率 | 18kw |
内容积 | 600L |
温控范围 | 147 |
加热源 | 电,燃气,蒸汽 |
电压 | 380v |
时控范围 | 30 |
不锈钢牛肉煮锅 高压煮牛肉夹层锅
不锈钢牛肉煮锅 高压煮牛肉夹层锅
夹层锅介绍:
1、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。
2、按形式分为:立式夹层锅、可倾式夹层锅。
3、容积:100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
4、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
5、材质:304不锈钢。
夹层锅的独特性在于它是两个锅胆组合而成,若使用电加热,中
间可加入导热油,通过加热油进行热传递,若是蒸汽加热,则可将
蒸汽通入夹层内给内锅胆加热。不管是哪一种加热方式,都可以增
大锅内物料的受热面积,提高加工速度,而且没有粉尘或油烟污
染,节能环保。只要您做食品加工,都欢迎来详细了解一下这种多
功能夹层锅,全不锈钢材质,经久耐用,算起来性价比是*的。