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种类 | 炊具 |
功率 | 18kw |
内容积 | 600L |
温控范围 | 147 |
加热源 | 电,燃气,蒸汽 |
电压 | 380v |
时控范围 | 30 |
蒸汽加热可倾斜煮料夹层锅
蒸汽加热可倾斜煮料夹层锅
因为夹层锅功能多,可应用性强,所以,夹层锅的使用率连年增长。
除此之外,夹层锅自身的优势也是它受到普遍欢迎的原因之一。首先是
加热高效,夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热、燃气加
热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间
短、加热温度容易控制等特点。其次是安全方便,夹层锅锅内层锅体
(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外
型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。电加热夹层锅是由锅体和支
脚组成。锅体是由内外半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式,
中间夹层通入导热油或水通过电热管加热。有固定式、可倾式、搅拌式
等结构。电加热夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸
腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全
可靠等特点。广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬
汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动
条件的良好设备
夹层锅介绍:
1、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。
2、按形式分为:立式夹层锅、可倾式夹层锅。
3、容积:100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
4、按工艺需要采用:带搅拌与不带搅拌。
5、材质:304不锈钢。
1、进汽管和出水管接头漏汽,当旋紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。
2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。
3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#-
-40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小
时左右换油一次。
4、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
5、本锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按
各地技术部门的要求进行。
水压试验的压力P水按下列情况决定:
当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa;
当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,
诸城市安泰机械有限公司是国家指定压力容器生产许可企业,具有压力容
器制造资质,证书编号为TS2237351-2017,公司现有职工200人,占地面
积53000平方米,生产面积40000平方米,主要从事高温杀菌设备、低温杀
菌设备、蒸煮设备、果蔬清洗风干烘干设备等食品机械的加工制造,是国
内外食品加工的供应商。
主要产品有:电脑全自动和半自动双层水浴式杀菌锅、电脑全自动和半自
动喷淋式杀菌锅、电脑全自动和半自动双锅并联式杀菌锅、电脑全自动和
半自动三锅串联式杀菌锅;各种型号的全自动和半自动行星炒锅和蒸煮用
夹层锅;叶类蔬菜加工流水线、根茎类菜加工流水线、大枣加工流水线、
辣椒加工流水线、葡萄干加工流水线、玉米加工流水线、梅菜扣肉加工流
水线、酱腌菜加工流水线、卤蛋类加工流水线、麻辣鱼仔小龙虾黄花鱼等
水产品加工流线、大型烘干流水线、水浴式巴氏杀菌线、瓶装产品喷淋巴
氏生产线、全自动油炸生产线、解冻蒸煮线、洗袋风干流水线和全自动塑
料筐清洗机等设备。
公司始终坚持“以科技求发展,以质量求生存”的方针,以“狠抓质量求
信誉,强化管理”为目标,开拓进取,努力开拓市场。公司面对未来,将
以完善的产品,完善的售后服务,诚信不欺的商业信誉,期待与新老朋友
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