老干妈辣椒酱自动翻炒锅
  • 品牌:安泰机械
  • 产地:中国 山东潍坊
  • 价格: ¥42000/台
  • 发布日期: 2019-03-01
  • 更新日期: 2024-05-24
产品详请
种类 炊具
功率 36kw
内容积 500L
温控范围 147
加热源 电,燃气,蒸汽
电压 380v
时控范围 30

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老干妈辣椒酱自动翻炒锅,老干妈辣椒酱自动翻炒锅

 

香辣牛肉酱是一道酱品调味品,主料有牛肉,肉酱杂酱炒锅,辅料包括油、黄豆酱、海鲜酱、甜面酱、大葱、花生碎、生姜、白芝麻、麻椒碎、干辣椒粉等。目前在节能减排的大环境下。安泰机械又衍生出二级产品节能炒酱锅,目前市场上的炒酱锅,一般节能达35%左右。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力,清汤火锅底料炒锅,所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能,而且不用鼓风机,节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。

   面酱搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料

加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,极容易出现粘

锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,即便能够加工出来,口感也不好。

行星搅拌炒锅*的特点就是搅拌的过程刮底刮边,360度无死角搅拌,使得

即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性

料,要选行星搅拌炒锅;比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要

炒馅料、阿胶制品、熬糖等。

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