产品目录
|
 |
 |
 |
老干妈辣椒酱自动翻炒锅
- 品牌：安泰机械
- 产地：中国 山东潍坊
- 价格： ￥42000/台
- 发布日期： 2019-03-01
- 更新日期： 2024-04-23
产品详请
| 种类 | 炊具 |
| 功率 | 36kw |
| 内容积 | 500L |
| 温控范围 | 147 |
| 加热源 | 电，燃气，蒸汽 |
| 电压 | 380v |
| 时控范围 | 30 |
老干妈辣椒酱自动翻炒锅，老干妈辣椒酱自动翻炒锅
香辣牛肉酱是一道酱品调味品，主料有牛肉，肉酱杂酱炒锅，辅料包括油、黄豆酱、海鲜酱、甜面酱、大葱、花生碎、生姜、白芝麻、麻椒碎、干辣椒粉等。目前在节能减排的大环境下。安泰机械又衍生出二级产品节能炒酱锅，目前市场上的炒酱锅，一般节能达35%左右。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力，清汤火锅底料炒锅，所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能，而且不用鼓风机，节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。
面酱搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料
加工有其特殊性，如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中，极容易出现粘
锅糊锅的现象，这样费时费力费物料，即便能够加工出来，口感也不好。
行星搅拌炒锅*的特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，使得
即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性
物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要
翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
