![]() |
种类 | 炊具 |
功率 | 2.2kw |
内容积 | 600L |
温控范围 | 145 |
加热源 | 电、燃气、蒸汽 |
电压 | 380v |
时控范围 | 30 |
电加热可倾斜导热油夹层锅, 电加热可倾斜导热油夹层锅
夹层锅分类:
1、容积分为:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构分为:可倾式、立式结构。
3、搅拌分为:普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。
4、加热方式:电加热、蒸汽加热、燃气加热。
5、密封方式:无盖式、平盖式。
6、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架;②内外全不锈钢(SUS304)。
用途:
不锈钢夹层锅又名燃气夹层锅、电加热夹层锅,广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。