加工辣椒酱的炒锅，加工辣椒酱的炒锅

加工辣椒酱的炒锅设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、

调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

加工辣椒酱的炒锅设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采

用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式

传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整

数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分

与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。采用液压升降，翻

锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加

工设备。