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杀菌设备类型 | 釜式 |
型号 | AT-S900 |
适用范围 | 调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制 | 是 |
麻辣豆皮高温杀菌锅,麻辣豆皮高温杀菌锅
麻辣豆皮高温杀菌锅设备特点:
1、麻辣豆皮高温杀菌锅转换水流方向:温度均匀、无死角; 杀菌锅内
循环水呈上、下、左、右八个点,均匀的转换,保证了杀菌锅内从升温、
杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了理想的杀菌效
果.
2、麻辣豆皮高温杀菌锅升温速度快,杀菌时间短; 本机采用双罐热水
循环,可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌,从而缩短了
杀菌时间。杀菌过程中的工作介质可以循环使用,节省了能源、时间及人
力物力的消耗,降低了生产成本;
3、麻辣豆皮高温杀菌锅杀菌精度高( 本机采用国际先进的技术及
先进的日本电脑元件,利用锅内转换的热水循环,浸泡式杀菌,在工作过
程中,对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汔、进水、排水等过程,全
部采用电脑自动化控制,锅内度在0.3度左右。确保产品的色泽、口
味、营养成分不变,保持原有风味);