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种类 | 炊具 |
功率 | 2.2kw |
内容积 | 600L |
温控范围 | 145 |
加热源 | 电、燃气、蒸汽 |
电压 | 380v |
时控范围 | 30 |
大型不锈钢煮肉锅,大型不锈钢煮肉锅
大型不锈钢煮肉锅机构性能:
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、加热方式为电加热导热油解热、燃气加热(天然气或液化气)、蒸汽加热(须有蒸汽源)。
3、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
4、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
5、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
6、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
7、固定式电夹层锅
支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
8、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
9、大型夹层锅 可倾式蒸煮锅体*可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。