黄豆酱不锈钢搅拌炒锅，黄豆酱不锈钢搅拌炒锅

   黄豆酱不锈钢搅拌炒锅是一种新型高效无死点混合搅拌设备。它具有独

特、新颖的搅拌形式。锅内有两根或三根多层浆叶式搅拌器和一至两个自

动刮刀，搅拌器在绕锅体轴线公转的同时，又以不同的转速绕自身轴线自

转，使物料在锅体内作复杂的运动，受到强烈的剪切和搓合。此外设备内

的刮壁绕锅体轴线转动，将粘在壁上之物料刮下参于混合，使其效果更为

理想。锅体夹层采用特殊密封结构，可根据用户需要进行加热、冷却。出

料方式为压料式，设备缸盖可液压升降，缸体可自由移动，操作十分方

便。而且搅拌桨及刮刀可随横梁上升而完全脱离缸体，便于清洁。

行星炒锅特点：

1、升温快 温度高：

锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炒制效果。

2、刮锅彻底不糊锅：

搅拌器转速变频调节，采用公转加自转方式，且可自动升降，自动化的搅拌方式，使物料快速混合均匀，排料快、彻底，更适用于粘稠酱料及颗粒状物料，不糊锅。

3、一次性冲压成型：

采用一次性冲压成型的封头，比普通胆材料质量更有保证，内胆加厚处理，保证了锅体的圆弧度，搅拌无死角。

4、运行平稳 可靠：

该设备采用液压双缸出锅方式，锅体翻转，搅拌器升降全部采用液压传动，使设备运行起来更安全，更稳定。

5、多种加热方式可选择：

可采用蒸汽、电加热导热油、燃气（天然气、液化气）、电磁等多种加热方式。