![]() |
杀菌设备类型 | 釜式 |
型号 | AT |
适用范围 | 调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
酱卤肉制品的加工关键在于煮制和调味,煮制加工环节直接影响产品的口感和外形,必须严格控制温度和加热时间。调味是一个重要过程,应用科学配方,选用优质配料,形成产品独特风味和色泽。加工完毕及时真空包装并且进行杀菌。其产品既保留了传统的酱卤肉制品的色、香、味,又具有肉质嫩滑、易于咀嚼、利于消化吸收、贮藏时间较长等特点。
我们公司生产的酱卤肉制品杀菌锅,能无死角的进行杀菌,由于肉类食品细菌较多,采用水浴式杀菌比较合适。水浴式杀菌热分布好,杀菌效果好。
水浴式酱卤肉类杀菌锅,更加节省资源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。高温短时间灭菌 采用锅内热水循环进行杀菌,首先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
我们的每一台设备都有它自己的“身份证”。
设备采用镜面不锈钢,一擦即亮!
诸城市安泰机械有限公司主要设备参数
型号 | 1000型 | 1200型 | 1200型 | 1200型 | 1200型 | 1200型 | 1200型 | 1300型 | 1300型 |
内径 | 1000 | 1200 | 1200 | 1200 | 1200 | 1200 | 1200 | 1300 | 1300 |
筒长 | 2400 | 2200 | 2400 | 2700 | 3000 | 3300 | 3600 | 3500 | 3750 |
总长 | 3700 | 3600 | 3800 | 4100 | 4400 | 4700 | 5000 | 5100 | 5350 |
总宽 | 1600 | 1800 | 1800 | 1800 | 1800 | 1800 | 1800 | 1900 | 1900 |
总高 | 3000 | 3400 | 3400 | 3400 | 3400 | 3400 | 3400 | 3600 | 3600 |
总容量 | 2.2 | 3 | 3.2 | 3.6 | 4 | 4.3 | 4.6 | 5.14 | 5.14 |
蒸汽耗量 | 120 | 160 | 180 | 200 | 230 | 240 | 250 | 300 | 320 |
设备总功率 | 12 | 12 | 12 | 12 | 16 | 16 | 16 | 16 | 16 |
耗电量 | 8 | 8 | 8 | 8 | 9 | 9 | 9 | 9 | 9 |
设计温度 | 145° | ||||||||
试验压力 | 0.44MPA | ||||||||
设计压力 | 0.35MPA |
我们卖的不仅仅是产品,更是安全!我们的双重连锁装置,保证了您的安全!
我们有专业的物流团队!保证您的设备安全到达!
1、如果您对您的产品杀菌工艺还存在疑惑,您可以带着您的产品到我们的公司来,我们有专门的实验室和经验丰富的技术人员,和您一起试验产品的*杀菌温度、时间、产品热穿透度等杀菌工艺。
2、我们有数百种成熟的杀菌工艺,供您选择。
3、我们还可以提供厂房平面设计、相关设备配置的方案和您探讨。后续还会对您的操作人员进行标准化培训。
4、保修期为购买设备之日起一年内。保修仅适用在保修期内,在正常使用状态下,确属质量原因产生的故障。
如果您有任何的问题,请拨打我们的热线
张君花:
您将得到满意的答复!
产品注意事项
1、为保证本设备杀菌质量的稳定性,对本设备和本设备上的安全附件按照《压力容器定期检验规则》与相关安全技术规范的规定实行定期检验(安全阀、压力表等)。
2、设备在使用过程中,严禁撞击和磕碰。
3、锅门密封圈使用一段时间后,应取出清理,并擦油(食用油)重新均匀地装入锅体法兰密封槽内。严禁割、划、碰伤。
4、设备上的所有阀门如有损坏,应立即更换,严禁带患使用。
专业厂家生产酱卤肉杀菌锅制造商 高温高压杀菌锅