卤肉水浴灭菌釜 真空包装驴肉灭菌釜

灭菌釜是为了延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的细菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列灭菌釜结构合理， 密封性好， 启闭省力， 操作方便可靠． 性能稳定， 并配有压缩空气管系， 以压缩空气的反压力作用。可广泛应用于各种肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品等的杀菌、加工处理，农副产品深加工的生产等。
设备原理：把热水罐事先加热到所需温度，通过循环水泵将锅内热水进行循环加温，使锅内产品在热水喷淋和蒸汽的条件下进行高温灭菌，使产品能保持原有的色泽、口味和营养成分，且杀菌时间能提高一半的效率，同时节约能源。

我们公司生产的高温灭菌釜使用的板材都是国家规定的食品专用板材，现在我们公司用的是30408不锈钢板材，而其他厂家现在还是使用的304不锈钢，或者有的厂家使用201板材。我们公司使用的30408板材不仅能够保证板材足厚，而且还比其他白菜的耐腐蚀性，抗压性更强。灭菌釜是属于压力容器，国家规定上面的螺栓是属于高强度螺栓，我们公司是镀锌的。因为不锈钢的本质比较软，绵，如果用不锈钢的话，拧上就不易松开。另外我们公司的小车轮子440材质的，既有轴承本身的硬度，又有不锈钢的防锈功能。如果你对我们还有哪方面的疑问可以我！

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