休闲食品专用杀菌釜，休闲食品专用杀菌釜

       随着我们生活品质的提高对食品的品质要求也已经越来越严格，现在我们可以在超市采购的休闲小零食也越来越多，这些休闲的小食品如牛板筋，酱牛肉，五香驴肉，卤豆干，鸡肉产品 ，鸭货，猪蹄，猪肝，猪耳朵等等小零食都是要使用到我们的休闲食品专用杀菌釜的，这些小零食在经过休闲食品专用杀菌釜杀菌以后在不添加任何防腐剂的情况下保质期可以达到6-12个月。

杀菌釜构成：

杀菌釜由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

   杀菌釜是以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。小型杀菌釜也可采用电加热方式。