煮肉蒸汽可倾夹层锅，煮肉蒸汽可倾夹层锅

    煮肉蒸汽可倾夹层锅本设备用于罐头、糖果、乳品、饮料、等多种行业的物

料预煮、配制和熬制一些浓缩产品。此锅分两种形式（带搅拌和不带搅拌式）。 可

倾式、立式夹层锅为常压敞开式提取和浓缩锅，由锅体内胆与外壳、支脚组成，锅

内放材或液，于进气口通入蒸汽，夹套加热，浓缩完成后将液从底部出口放出。

    夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸

汽加热、电加热导热油、燃天然气等加热方式。有固定式、可倾式、搅拌

式等样式。 
蒸汽夹层锅适用范围：
     本设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、

罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、

熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。