小龙虾生产加工全套机械，小龙虾生产加工全套机械

1、冻熟小龙虾肉

（1）工艺流程：原料虾验收→分级挑选→三道清洗→蒸煮→冷却→去头剥壳抽肠分级→收集称重装袋→真空封口→整形检漏装盘→速冻→装箱冷藏。

 2、冻熟整只小龙虾

（1）工艺流程：原料虾验收→分级挑选→浸泡排泄→三道清洗→蒸煮→冷却→二次挑选分级→称重摆盘装袋→灌加汤料或佐料→真空封口→速冻→装箱冷藏

3.油炸小龙虾

        龙虾分选机——浸泡排泄池——龙虾气泡清洗机—（三道清洗）——龙虾油炸机——龙虾油炸上色机——龙虾风干沥油机——龙虾包装机——龙虾速冻生产线设备。

①清洗机：整机采用不锈钢304材质、气浪鼓泡+超声波方式、螺旋式不锈钢单层网带、传送速度可调。避免实际生产数据证明，超声波清洗速度慢、所以本设备改成前段超声波、后段气泡，高产量、清洗工艺达到要求。

 ②称重选别机检测速度300次/分钟，精度±0.5g；重量自动选别统计；采用进口传感器，系统自动跟踪零点；精度高，误差小；内置高速变频电机驱动器，运行稳定无噪音；触摸屏操作，画面通俗易懂；不锈钢及合金支架，适合各种环境恶劣的场合；称重选别机、分选机，可以根据用户需求定制。

 ③震动沥水机：能有效的控制小龙虾四处爬、脚勾住传送设备等因素，提升了产量、避免不必要的破损。

 ④油炸生产线：整机采用sus304不锈钢制作、采用板式冲孔304单层特氟龙输送带，避免破损小龙虾粘连网带、温控范围0-230℃，油炸时间变频可调、带有全自动刮渣系统、加热方式电加热（导热油加热）、配有高温循环油泵、油烟净化系统、自动补油、油锅底部刮渣；

 ⑤常温沥油冷却机：整机采用sus304不锈钢、螺旋式不锈钢单层网带、变频调速控制。

 ⑥卤煮机：整机采用sus304不锈钢制作、可选择卤煮池，卤煮线。

 ⑦真空包装：真空包装设备针对小龙虾特点，基本都用盒式包装机、拉伸膜包装机，盒式包装机为人工操作，产量会低一点。拉伸膜能达到全自动效果，产量高、外观好、无损坏等特点。