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种类 | 夹层锅 |
功率 | 36kw |
内容积 | 600L |
温控范围 | 145 |
型号 | 600 |
加热源 | 电、燃气、蒸汽 |
电压 | 380v |
加工定制 | 是 |
产品用途 | 煮锅 |
时控范围 | 35 |
大型电煮锅 不锈钢煮肉锅,大型电煮锅 不锈钢煮肉锅
电加热夹层锅:
1.特性:电加热夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强。
2.结构特点:电加热夹层锅由配电控制箱、锅体、搅拌器、加热夹套、支撑及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由USU304不锈钢制作。锅体下部有放料孔,夹层锅内有搅拌器。装置减速机与电机,由传动轴驱动锅内搅拌器,轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油,放空阀门、电热棒等接管孔。
大型电加热煮肉锅 不锈钢夹层锅内外材质全部为304不锈钢材质,锅体形状为半球形,是一整张钢板一次性冲压成型的,不存在焊接缝;电加热夹层锅用途非常多,可用于蒸煮,炒制,比较适合大型食品厂煮肉,煮粥,炒制等;还可以视物料的要求采用带搅拌或不带搅拌,搅拌刮板是耐高温食品级聚四氟材质,可贴合挂壁刮底搅拌。
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;