酱卤鸡爪水浴灭菌锅，酱卤鸡爪水浴灭菌锅

       杀菌锅的杀菌方式通常分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的保温，达到杀掉细菌的目的，可适用于肉制品、蛋制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品等食品的杀菌。

       全自动杀菌锅跟半自动的主要区别在于降温部分 ，半自动的需要手动操作阀降温 ，全自动的属于一键操作。全自动的比半自动的多了一套西门子控制系统，我公司生产的设备都选用国内外优质配件，质量保证

    杀菌锅现在人们对于产品的要求越来越高，从口感到包装都很讲究，口感的好与不好是直接影响到销量的，这就需要用到杀菌锅。如果杀菌锅选择不好，直接会影响到产品做的好与坏。同时，杀菌锅的杀菌方式的选择也是直接影响到产品的口感。比如辣子鸡，大包装的辣子鸡是必须用到水浴杀菌的，因为水浴杀菌锅的穿透力要强，杀菌的时间也要短。在能保证杀菌效果的情况下，杀菌的时间越短越是会保持产品原有的口感。如果您有杀菌锅的需要，就联系我吧。我会给您一个合理性的建议，给您选择一款在价位，配置，杀菌方式上都适合您的设备。