肉制品厂专用大型煮肉锅，肉制品厂专用大型煮肉锅

      夹层锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的搅拌器与锅体充分接触，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。本机广泛应用于肉类、蔬菜类、豆类等食品加工行业。

夹层锅分类：

　　1、容积分为：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

　　2、结构分为：可倾式、立式结构。

　　3、搅拌分为：普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。

　　4、加热方式：电加热、蒸汽加热、燃气加热。

　　5、密封方式：无盖式、平盖式。

　　6、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架；②内外全不锈钢(SUS304)。

        夹层锅主要用于食品的蒸煮及炒制，加工出来的产品，口感好，味道佳。可定制采用夹套加热方式，可获得很高的成品浓度，设备可作90度翻转方便出料与清洗。设备内外精密抛光，符合GMP要求。分为立式与可倾斜两种结构。