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种类 | 夹层锅 |
功率 | 2.2kw |
内容积 | 600L |
温控范围 | 147 |
型号 | 600 |
加热源 | 蒸汽 |
电压 | 380v |
加工定制 | 是 |
产品用途 | 蒸煮锅 |
时控范围 | 30 |
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夹层锅
蒸汽夹层锅、蒸煮夹层锅、夹层蒸汽锅。本设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
1.夹层锅可用作炒锅、蒸煮锅、漂烫锅
2.根据加热方式不同可分为:蒸汽夹层锅,燃气加热夹层锅,电加热夹层锅。
3.夹层锅根据其配置又可敢为有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、大型电煮肉夹层锅外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。