![]() |
杀菌设备类型 | 釜式 |
型号 | AT700 |
适用范围 | 调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制 | 是 |
卤鸭爪 鸭腿高温杀菌锅,卤鸭爪 鸭腿高温杀菌锅
随着人们对食品安全的重视,现在的食品加工企业已经很少添加防腐剂了;那在不添加防腐剂的情况下产品很快就会坏掉,有没有什么方法能够解决食品变质的问题呢?这就可以用到我们的食品高温杀菌锅了,食品高温高压杀菌锅是专门针对一些肉制品、豆制品等产品的杀菌设备,杀菌锅杀菌温度可以根据产品的要求随意调节,杀菌温度可以高达140℃以内,杀菌时间根据产品的大小进行调节;经过高温杀菌锅杀菌的产品在不添加防腐剂的情况下保质期可以达到6-12个月。
杀菌锅从材质上分为:碳钢、不锈钢、半不锈钢几种。
杀菌锅程序分为:手动、电器半自动、电脑半自动、电脑全自动等多种杀菌程序。
杀菌锅加热方式分为:蒸汽加热、电加热等多种加热方式。
杀菌锅的杀菌方式分为:水杀、汽杀、喷淋式、水浴式、顶淋、侧喷等多种杀菌锅方式