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杀菌设备类型 | 釜式 |
型号 | AT900 |
适用范围 | 果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制 | 是 |
袋装豆干全自动杀菌锅 卤豆腐灭菌锅,袋装豆干全自动杀菌锅 卤豆腐灭菌锅,袋装豆干全自动杀菌锅 卤豆腐灭菌锅
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杀菌锅,电脑全自动型杀菌锅,杀菌釜 广泛适用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、饮料及休闲食品的加工生产。水浴式杀菌锅杀菌无死角,杀菌精度高,食品保质期长。
1、专业实验产品:满足大批量产品测试和小型生产需要
2、模拟程序高配置:与大批量生产状况完全相同
3、适用范围广:满足静止淋水和回旋淋水
4、自动化程度高:全程温度,压力自动记录
5、材质:全不锈钢构成,符合食品卫生要求
l 杀菌效果的抽象性。 杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果, 培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
l 基于以上特点,这就要求厂家 要做好整个食品加工链的卫生的均一性,保证每袋食品在装袋前的 初始量相等,这才能保证既定的杀菌公式的有效性。 就要求有性能稳定、控温精确的杀菌设备,无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式,保证杀菌效果的标准性、统一性。