大型不锈钢平遥牛肉煮锅，大型不锈钢平遥牛肉煮锅

        夹层锅，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、放心可靠等特点。通常由锅体和支脚组成，可倾式夹层锅，加热方式有三种：蒸汽加热、燃气加热和电加热。

夹层锅不同加热方式：

1.蒸汽加热：升温速度快受热均匀，使用时需要配有蒸汽锅炉，适合大规模或大批量加工生产使用。

2.电 加 热：升温速度快，受热均匀，安装使用方便，适合中小规模生产加工使用。

3.燃气加热：适合天然气或液化气使用，耗能成本低，底部明火直接加热，升温速度快。

设备功能：

1采用电热管加热，经导热油传给锅体，热效率高。
2保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。
3温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
4采用漏电保护开关，操作安全。具有多种型号，可供选择。