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杀菌设备类型 | 釜式 |
型号 | AT700 |
适用范围 | 酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制 | 是 |
休闲食品杀菌锅 卤豆干杀菌锅,休闲食品杀菌锅 卤豆干杀菌锅
注重食品安全,注重食品卫生是每个公民应该提倡的意识,现在进入到商超的食品全部都是经过食品药品监督局检查合格之后进入到超市里面的。进入到超市里面的食品 先就是菌落指数是否超标,然后才会是口感。菌落指数超标与食品的保质期是否延长关系到您的产品是否能进入到超市里面,口感决定了您的销量的高低,所以这个时候就需要用到高温杀菌锅。产品真空包装之后进入到高温杀菌锅里面,进行高温杀菌。经过高温杀菌的产品才会延长保质期,然后才会加工成礼盒送到大众的手里,然后销量会逐渐的提高。现在过年过节大家都会带着礼盒出门,里面的食品就是高温杀菌锅来杀菌完成的。
双层水浴杀菌锅的杀菌的时间短、升温速度快,设备采用双罐热水水浴循环杀菌,可以先把热水罐加温到杀菌所需温度再通入杀菌锅内进行灭菌,从而缩短了介质升温的时间。工作过程中的工作介质可以循环使用,高温杀菌锅节省了能源、时间及人力物力资源的消耗,减少了生产过程中所需要的成本。利用锅内转换的热水循环,浸泡式高温灭菌,在工作的过程当中,高温杀菌锅对锅内的温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,设备全部采用电脑自动化控制,锅内在0.3度左右。确保生产出来的产品的色泽、口味、营养成分不会改变。
本设备凡接触食品部分皆为0Cr19Ni10不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。