卤肉杀菌锅 熟食杀菌锅
  • 品牌:安泰机械
  • 产地:中国 山东潍坊
  • 价格: ¥52200/台
  • 发布日期: 2020-08-06
  • 更新日期: 2024-03-21
产品详请
杀菌设备类型 釜式
型号 AT700
适用范围 酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
加工定制

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卤肉杀菌锅 熟食杀菌锅,卤肉杀菌锅 熟食杀菌锅

        诸城市安泰机械有限公司厂家直销各种型号的杀菌锅,高温杀菌锅属于压力容器,灭菌温度为121度,完全可以将食品里面的有害菌杀灭,经过高温灭菌后的食品保质期就可以达到6-12个月,杀菌锅根据不同的划分标准可以划分为不同型号,有700型号、900型号、1000型号、1200型号,适合多种食品的杀菌。

    杀菌锅结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。

        杀菌锅采用PID温度控制系统,根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到*小限量,以尽可能*地保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在可行状态下进行调理灭菌。杀菌温度(±0.1℃)可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。

       杀菌锅特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
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