电加热糯米藕杀菌锅，电加热糯米藕杀菌锅

   高温杀菌锅是利用高压环境下水的沸点增高的特点，将水温升高至、120摄氏度以上，将食品中的细菌快速消灭，从而达到延长食物保存期限的目的。因为设备主要是针对食品杀菌，所以需要符合食品卫生要求，使用食品级的不锈钢材料制造，同时高压杀菌锅|高温杀菌锅又是一种高压加热容器，要有足够安全的抗压能力，所以设计制造的时候要选用优质加厚不锈钢板材。  

设备特点

1.电热杀菌锅热源由电来供给，用电时可预先设定到所需温度，通过电接点压力表进行自动控温，低于一定温度时可自动加温，从而确保了在杀菌时温度的准确性。

2.双层水浴式高温高压调理杀菌釜设备特点：

1）热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。

2）完全被水浸没，温度能从渗透到产品中。

3）整个过程中避免了产品与空气接触，釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。

4）通过控制热气的进出来控制反压力，避免了压力峰值，大大降低了包装材料的破坏。

5）平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。

6）升温时，热量以*的速度渗透到产品，确保达到所需要的杀菌效果。

7）产品全部被水浸没产生浮力，大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。

8）确保有*的传热效果，高温短时间的灭菌能提高效率，处理更多的产品。