豆制品高温杀菌锅 休闲食品杀菌锅

豆制品高温杀菌锅 休闲食品杀菌锅

杀菌锅应用价值： 
     杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长（可达到18个月），可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润
     杀菌锅应用范围：广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。
杀菌锅分类： 
1、按形式分：卧式杀菌锅、立式杀菌锅、回转式杀菌锅。 
2、按加热方式：蒸汽杀菌锅、电加热杀菌锅、电汽两用杀菌锅。

设备特点：

       把热水罐中的水事先加热到所需温度，通过循环水泵把锅内热水进行循环加温，使锅内产品在热水喷淋和蒸汽的条件下进行高温灭菌，使产品能保持原有的色泽、口味和营养成分，且杀菌时间能提高一倍的效率，同时节约能源。且设备采用全自动系统控制，即：自动控制温度与压力；避免了人工操作的复杂性与温度保持不均匀，压力补排不及时而造成产品杀菌不彻底或产品涨袋。

       杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅，分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。

1、  设备安装期间，由安装工程师现场交流操作人员熟悉设备、边安装、边学习、边培训。

2、  设备完结，做到操作人员熟知设备、操作设备。

3、  在验收期间，操作人员独立操作，初级问题现场能够处理解决。

4、  定期到使用工厂维修保养设备。

5、  在生产期间，由售后服务部定期回访，电话交流生产中出现的问题。

6、  一年内免费更换设备运行出现问题的配件。

7、  一年后有偿服务，出流无法处理48小时内到现场处理。