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不锈钢煮肉锅 立式夹层锅
物品单位 价格 品牌
9600 安泰机械
  • 产地:中国 山东潍坊
  • 发布日期: 2020-08-25
  • 更新日期: 2022-07-05
产品详细说明
种类 夹层锅
功率 2.2kw
内容积 600L
温控范围 145
型号 600
加热源 电、燃气、蒸汽
电压 380v
加工定制
产品用途 煮锅
时控范围 35

不锈钢煮肉锅 立式夹层锅,不锈钢煮肉锅 立式夹层锅

夹层锅特点:  

1.锅胆采用日本独资企业宜兴北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用燃气、电、蒸汽多种加热形式,具有受热面积大,热效率高。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理。

2.搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。

3.倾倒物料:采用两套液压装置实现后仰起臂、翻锅倒料,避免拆装搅拌装置,易于进出原料节省人力。

4.采用无级变频调速器,转速可以从零到转速任意调。使高粘度物料混合更均匀,从而提高加热热量。充分的缩短了物料加工时间,提高产能。

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产品分类:
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定式)夹层锅结构;
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅;
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备;
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。

产品结构:
固定式主要由锅体和撑脚组成;
可倾式主要由锅体和可倾架组成;
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

锅体:

是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。
支脚:

(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。
(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。

材质:
(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B);外涂防锈漆。
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

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1、  设备安装期间,由安装工程师现场交流操作人员熟悉设备、边安装、边学习、边培训。

2、  设备完结,做到操作人员熟知设备、操作设备。

3、  在验收期间,操作人员独立操作,初级问题现场能够处理解决。

4、  定期到使用工厂维修保养设备。

5、  在生产期间,由售后服务部定期回访,电话交流生产中出现的问题。

6、  一年内免费更换设备运行出现问题的配件。

7、  一年后有偿服务,出流无法处理48小时内到现场处理。