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大型蒸汽加热卤煮锅
物品单位 价格 品牌
9500 安泰机械
  • 产地:中国 山东潍坊
  • 发布日期: 2020-09-03
  • 更新日期: 2022-06-27
产品详细说明
种类 夹层锅
功率 27kw
内容积 500L
温控范围 145
型号 500
加热源 电、燃气、蒸汽
电压 380v
加工定制
产品用途 煮锅
时控范围 45

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大型蒸汽加热卤煮锅,大型蒸汽加热卤煮锅

夹层锅介绍

     夹层锅故名思议是有夹层锅的又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠保温,防烫伤等特点。厚度可达4mm夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

重要组成部分:
1
、锅体--夹层锅的主要部分,主要作用为盛物料与通压力蒸汽
2
、管口的接管--链接锅体与外部结构
3
、支脚--用于支撑锅体
4
、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水
5
、搅拌装置--搅拌物料,使物料均匀受热
6
、转动装置--设备的动力机构,带动搅拌器运行
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