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大型卤煮锅 大型煮肉夹层锅
物品单位 价格 品牌
8900 安泰机械
  • 产地:中国 山东潍坊
  • 发布日期: 2020-09-14
  • 更新日期: 2022-06-27
产品详细说明
种类 夹层锅
功率 2.2kw
内容积 600L
温控范围 145
型号 600
加热源 电、燃气、蒸汽
电压 380v
加工定制
产品用途 煮锅
时控范围 45

大型卤煮锅 大型煮肉夹层锅

大型卤煮锅 大型煮肉夹层锅1_01

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大型卤煮锅 大型煮肉夹层锅

        采用一次性成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,采用电加热、蒸汽、液化气、天然气等加热方式,锅边采用弹簧式,锅底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀。不粘锅,动力采用日本无机调速器与涡轮,蜗杆,减速机的结合,传动部分公转自转的不整数传动比,使锅内搅拌无死角,使用先进的传动与密封接够,使传动部位与锅内洁净、卫生, 火锅底料行星搅拌炒锅采用液压式翻臂,翻锅出料,省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工。

各种加热方式的优缺点:

1.燃气加热: 升温快  冷却快,可调频,不可控温。

2.电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀

3.电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速高效;加热无死角,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因此寿命超长。

4.蒸汽加热: 最高温度100摄氏度左右   需要与蒸汽产生装置一起使用

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