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杀菌设备类型 | 釜式 |
型号 | AT1000 |
适用范围 | 酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制 | 是 |
湖南豆干杀菌机 豆干高温杀菌机
湖南豆干杀菌机 豆干高温杀菌机
杀菌锅特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
杀菌锅广泛用途:杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!
食品杀菌锅分类:
1、按材质类别:不锈钢(SUS304)、碳钢(Q235-B)
2、按加热方式:蒸汽加热、电加热、电汽两用
3、按控制种类:手动控制、半自动控制(电器半自动、电脑半自动)、全自动控制
4、按产品形状:卧式、立式
5、按杀菌方式:水浴式、蒸汽式、喷淋式(侧喷、顶淋)
6、按外观形式:单锅、双层、双并
杀菌锅性能特点
1、杀菌工艺水在上罐预热,杀菌时可快速充满下罐 lt;3min),产品升温快,提高生产效率;
2、杀菌结束后杀菌工艺水可回收到上罐储存、保温,节约水资源和蒸汽热能,降低生产成本;
3、专利设计的水汽混合器加热,蒸汽利用率高,低噪音;
4、新设计的液流切换装置,使用杀菌工艺水上、下、左、右不断的切换式循环流动,无死角,杀菌阶段热分布控制在±0.5℃;
5、配负压安全装置,避免出现人工误操作,形成负压,保证设备的安全性;
6、整个过程采用PLC自动控制,配方设有多级密码,杜绝了误操作的可能性;
7、可选择釜内带链条传动,方便进出筐,节省人力;