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杀菌设备类型 | 釜式 |
型号 | AT900 |
适用范围 | 酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制 | 是 |
卤肉全自动杀菌锅 酱肉高温杀菌釜
卤肉全自动杀菌锅 酱肉高温杀菌釜
水浴杀菌锅特点:
1、杀菌水经过预热,杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间,保护了产品品质。
2、杀菌结束后的热水回收至上罐,节约蒸汽、能耗和杀菌时间。
3、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。
4、PLC程序控制,杀菌实现标准化。
5、热分布均一,产品品质轻松控制。
杀菌锅分类:
1、操作方式:电脑全自动,电脑半自动,电器半自动,手动;
2、加热方式:蒸汽加热,电加热;
3、主体材质:不锈钢,碳钢;
4、锅体数量:单锅,双层,双锅并联,三锅串联,多锅一罐。
5、锅门形式:单开门,双开门;
6、换热器可选:板式换热器,管式换热器。