商用煮肉卤煮锅 大型燃气卤煮锅

商用煮肉卤煮锅 大型燃气卤煮锅

不同加热方式：

1. 蒸汽加热：升温速度快受热均匀，使用时需要配有蒸汽锅炉，适合大规模或大批量加工生产使用。

2.  2.电 加 热：升温速度快，受热均匀，安装使用方便，适合中小规模生产加工使用。

3.  3.燃气加热：适合天然气或液化气使用，耗能成本低，底部明火直接加热，升温速度快。

 设备功能：

1采用电热管加热，经导热油传给锅体，热效率高。
2保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。
3温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
4采用漏电保护开关，操作安全。具有多种型号，可供选择。

产品结构：

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；