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咸鸭蛋灭菌釜 真空咸鸭蛋灭菌釜
物品单位 价格 品牌
38500 安泰机械
  • 产地:中国 山东潍坊
  • 发布日期: 2020-12-22
  • 更新日期: 2022-06-21
产品详细说明
杀菌设备类型 釜式
型号 AT1000
适用范围 酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
加工定制

咸鸭蛋灭菌釜 真空咸鸭蛋灭菌釜,咸鸭蛋灭菌釜 真空咸鸭蛋灭菌釜

杀菌锅按照杀菌方式的不同分为:

水浴式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,通过压力和水泵促进循环,这种方式热分布比较均匀。

蒸汽式杀菌:以蒸汽为加热介质,直接进行升温。通过机械装置来保持蒸汽与空气混合,使其在杀菌釜内循环。

喷淋式杀菌:该方式分为顶淋式、侧喷式、全喷式。这种方式是采用喷嘴和喷淋管将热水喷射出雾状波浪形热水至食品表面,温度均匀无死角。水通过换热器进行加热和冷却,升温和冷却速度迅速,能高效、全面的对产品进行杀菌

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