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卤菜用卤煮锅
物品单位 价格 品牌
8190 安泰机械
  • 产地:中国 山东潍坊
  • 发布日期: 2021-01-08
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详细说明
种类 夹层锅
功率 2.2kw
内容积 400L
温控范围 145
型号 400
加热源 电、燃气、蒸汽
电压 380v
加工定制
产品用途 煮锅
时控范围 45

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详细说明

夹层锅详情:

1、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

2.燃气夹层锅优点:升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用天然气气、液化气、 加热。

3.电加热导热油夹层锅:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。

 4、可搅拌系统夹层锅:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星式搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合均匀,搅拌器采用聚 的刮板与锅体的贴合度高,刮底干净,不容易产生糊锅现象。

5、手动侧倾夹层锅:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。

6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

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