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熬糖锅 不锈钢熬糖锅
物品单位 价格 品牌
7980 安泰机械
  • 产地:中国 山东潍坊
  • 发布日期: 2021-01-14
  • 更新日期: 2022-11-22
产品详细说明
功率 1.5Kw
售后服务 质保一年
型号 200L
净重 190Kg
电压 380V
适用范围 中餐店设备,茶餐厅设备,咖啡店设备,休闲速食设备,面包房设备,西餐店设备,休闲食品厂设备,饮品店设备,蛋糕房设备
加工定制
外形尺寸 1450*1100*1000mm
包装 缠绕膜
产品用途 熬糖锅

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夹层锅分类:

1.夹层锅可用作炒锅、蒸煮锅、搅拌熬制锅。
2.根据加热方式不同可分为:蒸汽夹层锅,燃气加热夹层锅,电加热夹层锅,电磁加热夹层锅。
3.夹层锅根据其配置又可敢为有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

加热方式的优点:

1.蒸汽:以蒸汽为热源价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制。

2.燃汽:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,火焰大小可调。升温快,温度高,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天燃气加热。

3.电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀

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