物品单位 | 价格 |
---|---|
台 | 7600 |
功率 | 2.2Kw |
售后服务 | 质保一年 |
型号 | 400L |
净重 | 220Kg |
电压 | 380V |
适用范围 | 中餐店设备,茶餐厅设备,休闲速食设备,面包房设备,休闲食品厂设备 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 1600*1100*1050mm |
包装 | 缠绕膜 |
产品用途 | 卤煮锅 |
大型牛肉煮锅 大型不锈钢牛肉煮锅
大型牛肉煮锅 大型不锈钢牛肉煮锅
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
整体结构
固定式主要由锅体和撑脚组成;
可倾式主要由锅体和可倾架组成;
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
锅体
是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。
支脚
(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。
(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。