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杀菌设备类型 | 网带式 |
型号 | AT1000 |
适用范围 | 酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
加工定制 | 是 |
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工作原理:
”巴氏冷却机:分为机和冷却机两组,采用蒸汽加热的方式,温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调,可针对不同的产品进行调节,整机设计为独立内胆结构,外型框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命,内胆结构的有点便于清洗,保证设备的清洁度,其次网带不受框架限制,哪怕较严重的碰撞受伤也不影响网带的输送,段保温层为5cm,内槽采用盘管式,蒸汽加热的同时可将水循环,有效的包装热源的利用,减少热损耗,节约能源成本。
冷却段为自然水冷却,边进边出能快速降温,保证产品质量跟口感度,整机采用304不锈钢材质制作。网带采用变频调速电机,可调节快慢。
适用范围
采用巴氏杀菌工艺,适应于腌渍菜、低温肉制品、酸奶、果冻等软包装食品及饮料的巴士灭菌。在灭菌的同时,有效地提高了食品的品质,使物料色泽诱人、口感好。