萝卜咸菜水浴式巴氏灭菌机

       蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法,由于加工方法简单、成本低廉、容易

保存、产品具有独特的色、香、味,为其他加工品所不能代替,所以蔬菜腌制品深受

消费者欢迎。

     腌制蔬菜可以使用多种原料,常用的有白萝卜、胡萝卜、黄瓜、莴笋、蒜苔、莲

花白、辣椒等。我国各地传统的蔬菜腌制品有上海雪里蕻、四川涪陵的榨菜、广东

酸笋、云南大头菜、常州香甜萝卜干等。在国外，日本的酱菜、韩国的泡菜等也久

负盛誉

萝卜咸菜水浴式巴氏灭菌机特点：

   槽体板材采用不锈钢304材质，传送部分采用不锈钢网带安全可靠、 无

污染，符合安全要求。输送平稳，速度可调，结构简单，便于维护。在能

源利用上也耗能小，使用成本低。

萝卜咸菜水浴式巴氏灭菌机以水为杀菌介质，分杀菌段、冷却段两部分。

升温迅速，干净卫生。同时配有循环水泵进行体外循环。自动控温采用自

动装置，安全可靠。有保温层，变频电机，变频调速。热源是锅炉蒸汽或

电加热，特别适合连续杀菌作业。