扬州酱菜水浴式巴氏杀菌机

    扬州酱菜是比较出名的具有地方特色产品，是平时餐桌上调味下饭的

佳品，具有鲜、香、脆、嫩的四大特点，名扬四海，畅销国内外。扬州的

酱菜历史比较悠久，问世于汉朝，发展于隋唐，兴盛于明清。扬州酱菜的

价格原料有很多，比如黄瓜、萝卜、鲜姜、蒜头、黄瓜菜、豆角等都可以

加工出美味的酱菜产品。

扬州酱菜水浴式巴氏杀菌机特点：

   槽体板材采用不锈钢304材质，传送部分采用不锈钢网带安全可靠、 无

污染，符合安全要求。输送平稳，速度可调，结构简单，便于维护。在能

源利用上也耗能小，使用成本低。

扬州酱菜水浴式巴氏杀菌机以水为杀菌介质，分杀菌段、冷却段两部分。

升温迅速，干净卫生。同时配有循环水泵进行体外循环。自动控温采用自

动装置，安全可靠。有保温层，变频电机，变频调速。热源是锅炉蒸汽或

电加热，特别适合连续杀菌作业。